Tortilla z białą quinoą, gaucamole i pikantną salsą

Tortilla z białą quinoą, gaucamole i pikantną salsą

Wiosną chętnie sięgamy po lekkie dania, pełne warzyw i owoców. Na szybki obiad, którego podstawą są południowoamerykańskie przysmaki w wegetariańskiej wersji, polecamy tortille z białą quinoą (komosą ryżową), guacamole i pikantną salsą pomidorową. Cytrusowy smak limonki w połączeniu z quinoą i dodatkiem warzyw z pewnością wprowadzi wiosenny nastrój do naszych domów.

Czytaj dalej

Ryż ryżowi nierówny. Czym właściwie różnią się poszczególne odmiany?

Ryż ryżowi nierówny. Czym właściwie różnią się poszczególne odmiany?

Biały, basmanti a może dziki? Bez względu na gatunek, ryż stanowi świetne źródło białka pochodzenia roślinnego. Ma znacznie niższy indeks glikemiczny niż ziemniaki, przez co nie powoduje skoków cukru, które przyczyniają się do odkładania się tkanki tłuszczowej oraz senności. Zapewnia też długotrwałe uczucie sytości, dlatego jest chętnie wybierany przez osoby dbające o sylwetkę. W ofercie marki Britta znajdziemy aż 8 rodzajów ryżu. Poszukując właściwej do naszego dania odmiany, warto wiedzieć czym różnią się od siebie poszczególne z nich. Czytaj dalej

Ciecierzyca – cenne źródło białka

Ciecierzyca – cenne źródło białka

Spożywanie białka jest szczególnie polecane osobom dbającym o linię, ponieważ nie tylko daje ono poczucie sytości na długo, ale także pobudza metabolizm. Odpowiedniej dawki tego cennego składnika możemy dostarczyć organizmowi także jeśli nie spożywamy mięsa. Alternatywą dla wegetarian czy wegan może być będąca bogatym źródłem białka ciecierzyca. Czytaj dalej