Przenieś się w kulinarną podróż do Azji z naszym przepisem na bowl z ryżem basmati Britta! Połączenie aromatycznego ryżu z dzikim łososiem, glonami wakame i świeżymi warzywami to prawdziwa eksplozja smaków i tekstur. Ten kolorowy bowl to nie tylko uczta dla podniebienia, ale także dla oczu.
Składniki:
- 200 g ryżu basmati Britta
- 200 g dzikiego łososia
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka startego imbiru
- 10 g zielonej fasolki edamame
- 1 czerwona papryka
- 1 marchewka
- 20 g glonów wakame
- 2 arkusze glonów nori
- 2 łyżki oleju sezamowego
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżeczka ziaren czarnego sezamu
Metoda:
- Ryż ugotuj według instrukcji na opakowaniu, a następnie odcedź i odstaw do ostygnięcia.
- Łososia pokrój na mniejsze kawałki, dopraw sosem sojowym.
- Na patelni rozgrzej olej, dodaj posiekany czosnek i imbir, smaż przez chwilę, aż zacznie pachnieć. Dodaj łososia i smaż, aż będzie lekko rumiany i dobrze wysmażony.
- W osobnym garnku ugotuj fasolkę edamame do miękkości.
- Czerwoną paprykę pokrój w cienkie słupki, a marchewkę w cienkie paski.
- W miskach ułóż najpierw ryż, na wierzchu ułóż łososia, obok dodaj fasolkę edamame, czerwoną paprykę, marchewkę, glony wakame i pokrojone nori.
- Całość możesz lekko skropić dodatkowym sosem sojowym i posypać ziarnami czarnego sezamu.