Fasola nie jedno ma imię – najpopularniejsze rodzaje fasoli

Fasola nie jedno ma imię – najpopularniejsze rodzaje fasoli

Fasola nie jedno ma imię – najpopularniejsze rodzaje fasoli

Rośliny strączkowe słyną ze swych nieocenionych właściwości odżywczych. Ich regularne spożywanie nie tylko pozwala dostarczyć organizmowi istotnych składników, ale również obniża ryzyko wystąpienia wielu chorób. Na szczególną uwagę zasługuje zwłaszcza fasola, ceniona m.in. przez wegetarian za dużą zawartość białka. Na rynku dostępnych jest wiele odmian tej rośliny, jednak najpopularniejsze z nich to Jaś tyczny duży, piękny Jaś karłowy, fasola drobna oraz fasola czerwona. Czytaj dalej

Dlaczego warto sięgnąć po soczewicę?

Dlaczego warto sięgnąć po soczewicę?

Rośliny strączkowe to wspaniałe źródło wartości odżywczych, których nie powinno zabraknąć w naszej diecie. Jednym z najcenniejszych ziaren należących do tej grupy jest soczewica. Jej bardzo wysoka zawartość białka sprawiła, że szczególną popularność zyskała wśród wegetarian i wegan. Dlaczego jeszcze warto po nią sięgać? Czytaj dalej