Kasza – bogactwo składników odżywczych
Kasze to jadalne nasiona jęczmienia, owsa, pszenicy, prosa, gryki lub ryżu. Bez względu na to, jaki gatunek wybierzemy, otrzymujemy gwarancję bogactwa składników odżywczych, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Jej liczne, dobroczynne właściwości sprawiają, że powinna stanowić ważną pozycję w naszym codziennym menu.
Zima to czas, w którym szczególnie łatwo o przeziębienie. Niskie, często minusowe temperatury, przenikliwy wiatr, opady deszczu i śniegu – to wszystko sprawia, że często wracamy do domu zziębnięci, a stąd już tylko jeden krok do kaszlu, kataru, a nawet choroby. Aby zbudować odporność w trakcie zimowych miesięcy, warto przygotowywać dania na bazie kasz. Czytaj dalej
Kuskus izraelski ze względu na swój wyjątkowy kształt znany jest również pod nazwą kuskus perłowy. Ten tradycyjny dla kuchni arabskiej produkt powstaje z ziaren semoliny (pszenicy durum), która jest łamana i mielona. Warto poznać go lepiej i wprowadzić do swojego menu, gdyż poza wyjątkowym smakiem dostarcza też dużej ilości białka. Czytaj dalej
Idealny produkt spożywczy odznacza się wyjątkowym smakiem, pozwalającym tworzyć apetyczne dania, ale także wysoką zawartością wartości odżywczych. Takimi właściwościami wyróżnia się kasza orkiszowa. Dzięki dużej zawartości białka i błonnika jest syta, a przy tym lekkostrawna. Dodatkowo jej przyjemny, orzechowy posmak sprawia, że z jej pomocą stworzymy smaczne posiłki, które dostarczą nam siły, witalności i energii. Czytaj dalej
Kasza gryczana od lat gości na polskich stołach z powodzeniem zaspokajając podniebienia konsumentów. Jej wyjątkowy smak, dobroczynne właściwości oraz fakt, że stanowi długotrwałe źródło energii tworzy z niej ciekawą alternatywę dla wysokokalorycznych i ciężkostrawnych produktów. Na bazie kaszy gryczanej powstaną dania nie tylko smaczne, ale też pożywne i lekkie. Czytaj dalej