Sycylijskie Arancini

Sycylijskie Arancini

Choć włoska kuchnia kojarzy się głównie z makaronami i pizzą, udało nam się znaleźć także ryzowy przysmak prosto z gorącej Sycylii. Arancini to pyszne kuleczki ryżowe, które pod panierką z bułki tartej, kryją puszyste nadzienie, np. z sosu pomidorowego i mozzarelli. Do ich przygotowania świetnie sprawdzi się ryż parboiled marki Britta.

Czytaj dalej